Les maîtres des lieux ont su associer authenticité et raffinement. Vous y dégusterez filet de daurade, foie de veau sauté au vinaigre de framboise et terminerez par un dessert volcan au marron et chocolat chaud. Anthony, le jeune chef, prépare avec amour des spécialités de son terroir natal comme la mouclade ou la chaudrée saintongeaise. Le steak tartare au couteau est également très apprécié par les habitués. Cliquez ci-dessous pour découvrir la carte du restaurant: